なす・ベーコン・エリンギのバター醤油炒め

なす・ベーコン・エリンギのバター醤油炒め

Description

この食材の組み合わせは間違いないですね☆
オリーブオイルを使っているので、ちょっとだけイタリアンな感じ!?

材料 (3~4人分)

なす
1本
ベーコン
2枚
エリンギ
1パック
大さじ1
少々
こしょう
少々
バター
5g
醤油
小さじ1

作り方

1

写真

なす・ベーコン・エリンギを同じくらいの大きさに切る。

2

写真

フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、なすとエリンギを入れて炒める。

3

なすとエリンギに火が通ってしんなりしてきたら、ベーコンを加えて少し炒める。

4

写真

3に、塩・こしょう・バター・醤油を加え、全体を混ぜ合わせて火を止める。

5

☆2013.06.12
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

なすを2本にして、ボリュームUPして作ってもいいですね。(その場合は、味見をしながら調味料を少し増やしてみてくださいね。)

このレシピの生い立ち

以前はエリンギとベーコンを炒めて作りましたが、かさを増やすためになすを加えてみました。
レシピID : 2021819 公開日 : 12/11/08 更新日 : 18/08/01

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

124 (117人)

21/01/13

写真

ベーコンとエリンギだけでしたが、美味しくできました!次回はなすも入れます(^-^)

t0mt0mt0m

21/01/13

写真

全部の食材があったので作ってみました。バター醤油がとっても美味しかったです!

クック490COP☆

21/01/07

写真

バター醤油と食材が合っていて美味しかったです♪最初オリーブオイルの量にびっくりして減らしてしまい結局足りなくなったので次回注意☆

☆のん☆☆

20/12/17

写真

美味しい組み合わせ♪ニンニクも入れちゃいました(*^^*)

ゆいmaru3

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