超簡単!大根丸ごと1本鍋

Description

寒くなると安くなる大根を使って簡単お鍋を作りましょ♪大量消費に!
2017.2.17つくれぽ200ありがとうございます♪

材料

大根
1本
豚肉or牛肉
250〜300g
600ml
100ml
大さじ1.5
醤油
大さじ3
貝割れorネギ
適量

作り方

  1. 1

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    大根は皮を剥いて0.5〜1㎝の輪切りにして、大根、お肉、大根、お肉の順にフライパン(もちろんお鍋でもOK)に並べる。

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    ①に水と酒を入れて、蓋をして加熱する。

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    沸騰してきたら、アクをとり、大根が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

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    大根が柔らかくなったら、ウェイパーと醤油を入れて、さらに煮る。

  5. 5

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    15〜20分くらい煮て完成!仕上げに貝割れやネギをパラパラする。もちろん、フライパンごと出してもOK

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    クックパッドのおいしい鍋レシピに掲載していただきました。

  7. 7

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    ありがとうございます!

コツ・ポイント

〆にはうどん、きしめん♪
ウェイパーの代わりに創味シャンタン、がらスープ等でも美味しく出来ます♡

このレシピの生い立ち

安い大根を使って簡単美味しいお鍋を作りたくって
レシピID : 2022907 公開日 : 12/11/09 更新日 : 17/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かおり♡♡♡
簡単美味しくできました!
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あまねっち29
材料も少なく とても簡単で美味しかったです♪大根をたくさん頂いたので助かりました。
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クックXLV4YG☆
大根の安い時期に毎年作っています!スライサーした大根と豚肉ババっと入れてミルフィーユにするのサボってますがお気に入りです
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ゆめみるぽよぽよ
簡単でおいしかったです!次の日は卵とご飯を入れて雑炊にしました✨