ナスピーマンじゃがいも炒め
sanaway
作り方
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1
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じゃがいもはくし型
なすは6~8等分
ピーマンは細切り
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2
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ベーコンは適当に切る。
じゃがいもは600w約2分〜3分チンして火を通す。
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3
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油でベーコンとじゃがいもを炒める。（じゃがいもは焼き色をつけた方がおいしい）
一旦皿に取る。
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4
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なすを炒める。
なすがしんなりしたらピーマンを投入。
③のじゃがいもとベーコンを戻す。
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5
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鶏ガラスープの素、塩コショウで味付け。
最後に白ごまをかける。
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コツ・ポイント
じゃがいもは硬いのが好きなら、細めに切ってチンしないでそのまま炒めてもいいかも。
このレシピの生い立ち
全部適当に切ってバーッと炒める。
そして簡単に味付け。難しいことはやらん。
そして簡単に味付け。難しいことはやらん。
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sanaway
