✿ピリ辛~な照り焼きチキン✿

✿ピリ辛~な照り焼きチキン✿

Description

コチュジャン入りの照り焼きチキン♬
ムネ肉でも美味しくいただけます♬

材料 (4人分)

鶏むね肉
2枚(約500g)
☆お酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆おろししょうが
小さじ1
適量
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★お酒
大さじ2
大さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

1

ムネ肉はそぎ切りにし☆を揉み込んで15分ほどおいておく。

2

★を混ぜ合わせておく。

3

フライパンにサラダ油を熱し、1に片栗粉をまぶして強火でこんがりと焼く。(表面に焼き色がつくまであまり触らない)

4

焼き色がついたら引っくり返して中火で蒸し焼きにする。

5

表面がカリっと焼き色がつき、お肉に火が通ったら2のタレを加えて絡ませ、タレにトロミがついたら出来上がりです。

6

焼き始めは、焼き色がつくまで待つ!触り過ぎると、片栗粉の衣が剥がれてしまいます。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすので、ムネ肉でも美味しくいただけますが、もも肉だとジューシーに仕上がります♬

このレシピの生い立ち

定番の照り焼きチキン♬
辛いもの好きな子供らにコチュジャン入りでアレンジしました♬
レシピID : 2024076 公開日 : 12/11/10 更新日 : 12/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/09/18

写真

ご飯が進む味でした!おいしい☆

フレッシュとまと

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをありがとう♡

17/01/10

写真

ご飯すすむ!下味でしっかり!大満足です(*´◒`*)

Riiii☆K

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

13/09/25

写真

これはめちゃくちゃ美味しかったです♡また作ります♫

chaiko5

作ってくださり嬉しぃです♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡感謝

13/08/28

First tsukurepo mark
写真

少し刻みすぎてしまいましたが、とっても食べやすくて美味しかった!

ココちゃむ

作ってくださり嬉しぃです♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡感謝