マロンタルト
作り方
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1
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☆をフードプロセッサーので混ぜ合わせ、ひとかたまりにする
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2
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中フライパンにクッキングシートを敷いてタルト生地を広げる。側面も。
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3
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広げたらフォークで数十箇所さして、空気穴をあける。側面はフォークの背で段々の形をつける。
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4
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★のカスタードソースの材料をボウルかフードプロセッサーにいれめ混ぜ合わせ、②にいれる。
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5
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蓋をして電子調理器のプレート170度で25分焼いて、生地作り完成。
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6
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◎の生クリーム砂糖を泡立てる。
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7
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▲のマロンクリームの材料ををフードプロセッサーにいれて混ぜ合わせるクリームをつくる。
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8
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タルト生地が冷めてから鍋から取り出し生クリームをスパチュラ等でぬる。回りは私はデコレーションしてます。
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9
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マロンクリームでデコレーションして完成です!
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コツ・ポイント
デコレーションはあなたのセンスが光ります!
このレシピの生い立ち
お友達から毎年栗を頂きます。その栗で何かつけれないかなぁと思いながら出来たものです。