鮭御飯
作り方
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1
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米をとぐ。もずくを長さ3cm、さつまいもを一口大に切る。
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2
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1に水、酒、みりん、醤油、塩麹を加えて混ぜる。
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3
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2の上に鮭を乗せて、炊飯器で炊く。
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コツ・ポイント
出来上がりの見た目を華やかに〜食べる時は鮭をほぐして混ぜこみます。
このレシピの生い立ち
デパ地下の鮭を4切500円という安価でゲットしたので、素材の良さを生かす為まるごと炊飯器に放り込んでみました。
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米をとぐ。もずくを長さ3cm、さつまいもを一口大に切る。
1に水、酒、みりん、醤油、塩麹を加えて混ぜる。
2の上に鮭を乗せて、炊飯器で炊く。