味付け簡単!大根の葉っぱと豚ひき肉炒め

味付け簡単!大根の葉っぱと豚ひき肉炒め

Description

❀話題入りレシピ❀大根の葉の部分、使い切りましょう!新鮮なものが美味しいです♪混ぜご飯にするのが私のおすすめ(*^^)

材料 (3~4人分)

大根の葉
200g(大根1本分)
豚ひき肉
100g
砂糖(お好みに合わせて)
大さじ 1/2
大さじ 1
醤油
大さじ 2
適量

作り方

1

大根の葉の部分はよく洗って細かく切り、よーく水気をきっておく。

2

フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れ炒める。

3

豚肉の色が変わったら大根の葉を加え炒める。

4

しんなりとしてきたら味付けをし、火を強めて水分をとばしながらよく炒めていく。

5

器に盛って完成です!

6

私はふりかけではなく、ご飯に加えて混ぜご飯にして食べます♪味がごはんになじんで美味しいです(^^)

7

2013.10.27
「肉炒め」の人気検索で1位になりました。有難うございます!

8

2013.11.23
話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

甘さはお好みで。
味付けをしたら火を強めて炒めるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

実家で採れた大根で。いつも葉付きのままもらってきます(自分で引いてきます)。葉付きだと冷蔵庫もけっこう嵩張るんだよね~これだと葉の部分を1回で使い切れます。
レシピID : 2025527 公開日 : 12/12/08 更新日 : 13/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

114 (99人)

20/11/21

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ご飯にのせるだけでなく、納豆と和えたりパスタにアレンジしても美味しかったです!

まみこ515

20/11/11

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大根葉沢山いただいたので母のリクで作♬おいしかったぁ~❤ご馳走様

美貴姉

20/09/13

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美味しくてリピーターです!

maeimu

20/05/29

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混ぜご飯にして食べました。大根葉は一度茹でました。美味しかった。

みきんたちゃん

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