ブロッコリーの茎大活躍*ひじきの煮物♫

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Description

ブロッコリーを茹でた後の茎捨ててませんか?
煮詰めても、歯ごたえそのまま美味しいです♡
ぜひぜひお試しあれ~♬

材料

角天
2枚(70g)
サラダ油
小さじ1.5
100ml
顆粒だし
小さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
しょう油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきを水でもどし、水気をよくきっておく。ブロッコリーの茎と角天は細切りにしておく。

  2. 2

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    鍋に油を熱し、ひじきを炒める。油がひじき全体になじんだら、ブロッコリーの茎と角天を加え炒める。

  3. 3

    水と調味料を全て加える。蓋をして中火煮詰める。煮汁がなくなってきたら出来上がり!!

  4. 4

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    梅干し入りおにぎりでも美味しいです♬レシピID:1846284リメイク!ひじきと梅のおにぎり✿

コツ・ポイント

今回は角天を使いましたが、油揚げやウインナー、ハムなどでもOKです。

普段ご家庭で作られているひじき煮の分量でも構いません。人参の代わりにブロッコリーの茎を入れるだけで美味しいですよ♫

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを茹でた後、ブロッコリーの茎だけ残ってしまい、もったいなかったのでひじきの煮物に入れました^^
レシピID : 2025615 公開日 : 12/11/11 更新日 : 12/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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シャンプーハット
ちくわで失礼☆ブロ芯美味しく消費出来て嬉しいです

ちくわ入りもいいですね^^つくれぽ感謝です♪

初れぽ
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さとみわ
茎を煮物にするって流石^^油揚げでで♫身体にも良いエコレシピ感謝

初れぽ嬉しいです^^感謝♫茎捨てるのもったいないんですよね!