●ブリオッシュ(チーズ)●
作り方
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2
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ベビーチーズは24等分(12等分×2こ)しておく。
生地を取りだして、24等分して丸める。布をかけて10分ベンチタイム。
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3
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チーズを包んで丸めなおして、型(今回はマフィン型を使いました)に3つずつ入れる。天板へ。
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4
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2次発酵
(ちなみに今回はオーブンの発酵機能35℃35分くらい)
オーブン180℃に予熱、てりたまして15分くらい焼く。
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5
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flan*さんの「ふわふわ♪薔薇のブリオッシュ」レシピID:729063 を参考に成型しました~❤かわいい(*^_^*)
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コツ・ポイント
チーズをINして丸めて焼くだけです♩
3つずつにしなくても、8~10等分して焼いてもおいしいです❤
3つずつにしなくても、8~10等分して焼いてもおいしいです❤
このレシピの生い立ち
売っているものよりもう少し軽めのブリオッシュが食べたいなと思って^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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