レンジで簡単*大根の下茹で*の画像

Description

水を入れてレンジで加熱する事で、水分が保たれます。おでん、煮物に便利です。

材料

1/3本
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を剥き、乱切り、又は1~2cm幅の半月切りにする(輪切りでもOK)

  2. 2

    写真

    耐熱容器に大根を入れ、水を1cm位入れ、蓋又はラップをしてレンジで6~7分位加熱する。

  3. 3

    *関西風おでん*
    レシピID:632073
    *豚肉と大根と人参のさっぱり煮*
    レシピID:1881043

  4. 4

    *我が家のブリ大根*レシピID:672581

コツ・ポイント

レンジは500Wを使っています。ラップ→スーパーのポリ袋がお薦めです。※料理によって切り方を変えて下さい。レンジにかける時間を長くすると煮物が早く仕上ります。

このレシピの生い立ち

思い付きで出来た料理です。
レシピID : 2025852 公開日 : 12/11/12 更新日 : 14/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yama_miu
パスタを茹でる容器で500w14分加熱しました。
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三七子0375
お〜。串が刺さります!いい大根じゃないので下茹でしました⤴お米もいれて。これからシミシミ大根になる予定です。
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お塩と砂糖
おでんの下茹でに。時短で味染み大根が出来ました。感謝!
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☆yukapi☆
レンジで出来て、助かります!この後、手羽元と一緒に煮込み予定です◎