コリンキーの塩昆布サラダ

コリンキーの皮を薄く切り、中のワタを取り出します。
新鮮なコリンキーなら皮のままでも美味しく食べられます。

縦４等分にしてから一口サイズにスライスします。（写真参照）

ボウルにコリンキー、塩昆布、鰹節、ごま油、お好みで砂糖を入れて菜箸で軽く混ぜて完成です。