かぼちゃコロッケ
Description
かぼちゃの皮が多めの米粉を使ったコロッケです。
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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かぼちゃをゆでて、柔らかくします。
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2
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フードプロセッサーで1を細かく潰しておきます。
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3
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きれいになりました。
今回は皮が多めのかぼちゃです（笑）
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4
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3にトリンミンチ、ペパーミックスを入れ、よく混ぜます。
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5
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これを使います。
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6
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米粉、パン粉、卵を用意しておきます。
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7
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4を丸めます。
少し柔らかめです。
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8
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7に6を順番につけて、型作ります。
グリルプレートに並べます。
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9
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8にオリーブ油をかけて、20分焼きます。
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10
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こんがりと美味しそうに焼けました。
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とんかつソース、マヨネーズなどをつけて頂きます。
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12
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コツ・ポイント
《 パン粉を使わず、揚げずに、焼きました。
とてもやさしいコロッケです。
アレルギーのお子さんにもお薦めです。 》
上記を変えて、ご案内しております。
アレルギーのお子様にはもちろん、小麦粉の代わりに米粉、卵なしでOKです。
とてもやさしいコロッケです。
アレルギーのお子さんにもお薦めです。 》
上記を変えて、ご案内しております。
アレルギーのお子様にはもちろん、小麦粉の代わりに米粉、卵なしでOKです。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃでやさしいコロッケを作ってみたかったんです。
(
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ミコおばちゃんＭｙ粉
