海老のひと口グラタンパイ

海老のひと口グラタンパイ
✿話題入り感謝✿
レンジで簡単ホワイトソースと市販のパイシートでお手軽に♪
ひと口サイズの食べやすいグラタンパイです。

材料 (約4人分)

海老(むき海老、小さめの海老)
16尾
冷凍パイシート
2枚(10×20cmサイズ)
ブロッコリー(又はパセリ)
10g(適量)
溶き卵
少々
塩コショウ
少々
ホワイトソース
小麦粉
10g
バター
10g
牛乳
50cc
とろけるチーズ
10g

1

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冷凍パイシートは解凍し、ブロッコリーは刻みます。
海老は塩水で洗って水気を拭きます。
(今回むき海老を使用しました。)

2

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小麦粉とバターを耐熱皿に入れ、600Wで30秒加熱しバターを溶かします。
泡立て器でよく混ぜ合わせて下さい。

3

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牛乳、チーズ、ブロッコリーを加え再度混ぜ合わせてから600Wで40秒加熱します。よく混ぜ合わせたらホワイトソースの完成。

4

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パイシートを約5cm角に切り、溶き卵をはけで塗ります。

5

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3をパイシートの上に塗り(約小さじ1ずつ)、塩コショウをした海老をのせます。

6

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210度に余熱したオーブンで10~15分こんがりと色良く焼いたら出来上がり♪
お好みでタバスコをかけてどうぞ。

7

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小さめの海老を使用して作りました。
お好みの海老を使うことができます。

8

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2016年3月22日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し有難うございます人´∀`*

コツ・ポイント

*ホワイトソースはレンジのワット数により時間を調整して作ることができます。
少し固めに作るほうが塗りやすいと思います。

*ホワイトソースは、パイシートに端まで丁寧に塗らなくて大丈夫です。

*焼き時間はオーブンにより調整して下さい。

このレシピの生い立ち

「1分ホワイトソースで♪グラタントースト」(レシピID:1715416)をより食べやすく、お洒落にアレンジしたいと思いました。

「カフェ・ド・パリで楽しむ”おうち女子会”持ち寄りお手軽レシピ」コンテスト応募レシピです。
レシピID : 2027329 公開日 : 12/11/13 更新日 : 16/03/22

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