酒かすカフェオレ♡

酒かすカフェオレ♡

Description

酒かすはコーヒーとの相性も◎円やかな味わいの癒しのホットドリンクです♫お好みでラテ風アレンジも追加

材料 (1人分)

牛乳(低脂肪牛乳可、お好みで豆乳でも)
120~150cc
酒かす(練り状のものがお勧め)
大さじ1
◎砂糖(甘味料も可)
小さじ2
◎コーヒー粉末
小さじ1/2強~1

作り方

1

酒かすをコップに入れて、レンジ500Wで20秒加熱し、やわらかくする。

2

1に◎を混ぜ、牛乳を少しずつ加え、溶いていく。※ラテにする時は、そのままミキサーに入れて、撹拌する。手順4参照

3

レンジ「ドリンクコース」で温めれば出来上がり。

4

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追記)手順2、又は手順3の時点で、ミキサーにかけて泡立て、ラテ風にして頂いても美味。※蓋はしっかり閉めて下さいね。

コツ・ポイント

酒かすの分量は多めです。お好みで調節下さい。酒かすは練状のものが風味よくお勧めです。隠し味に少量(小さじ1/2弱)の白味噌を加えても、まろやかになります。また、お好みですりおろし生姜やシナモン等のスパイスを加えてアレンジ下さっても。

このレシピの生い立ち

酒かす大好きな私好みに、酒かすたっぷりで作ってみました。覚書に。
レシピID : 2027633 公開日 : 12/11/14 更新日 : 16/02/25

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2020/02/22

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umi☆neco

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こんな組合せもあるとは!和風カルーアミルク的☆ごちそうさまです!

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結構ツボってしまい^^お試し嬉しいです♡ありがとうございます

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