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蓮根は2mm程度に輪切りスライス（輪が大きい場合は更に1/2にカット）
フライパンの底が隠れる程度に油をひき、蓮根を揚げる（油少なめでも揚がりますが少な過ぎると焦げます）
揚がったらキッチンペパーをひいたトレイにあげ軽く塩をふる（熱いうちに塩をふると味がしっかりつきます）
粗熱がとれたらボウルに移しておく
アボカドを一口大にカットし蓮根の入ったボールに入れる
こしょうをふり、塩は味をみながら調整しあえる。味が整ったら出来上がり！！
2013/4/24に話題入りしましたッ(^ー^* )感謝です × 100！！
ぶらんちびっぐ
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