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秘伝の万能トマトソース

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Description

パスタやピザなど何にでも使える秘伝の万能ソースです
ムニエルやソテーの上にかけるだけで簡単イタリアンの完成！

材料 （ホールトマト１缶分）

ホールトマト缶
１缶
玉ねぎ(みじん切り)
１個
にんにく(みじん切り)
１片
オリーブオイル
大さじ ２
固形スープ
１個
●塩
小さじ １／２
●砂糖
小さじ １／２
●乾燥オレガノ
適量
●乾燥バジル
適量
※簡単手作りピザ生地
ID 2031036

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける

  2. 2

    弱火でニンニクの香りがするまで炒める

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎを加えて透き通るまで炒める

  4. 4

    ホールトマト缶を入れて中火にし、崩しながら沸騰させる

  5. 5

    弱火中にして固形スープをいれる
    ※固形スープが完全に溶けるまで煮ます

  6. 6

    ●を入れて味を整え、一煮立ちさせる

コツ・ポイント

ホールトマト缶は先にボールに入れて手潰し、固いところを除いておくと仕上がりがキレイになります
オレガノやバジルがない場合はローレルでもＯＫです

※レシピID：2031036「簡単手作りピザ生地」のトッピングソースに使ってもＧＯＯＤ！

このレシピの生い立ち

何にでも合う万能トマトソースがあるといいなぁと思って考えました。
レシピID : 2028521 公開日 : 12/11/14 更新日 : 12/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年9月7日
写真
wakabell
子供もおいしいとピザたくさん食べてくれました♪

ありがとうございます^ ^作ってもらえて嬉しいです♪

2014年1月19日
写真
palomita
またリピします！

ありがとうございます(^○^)作ってもらえて嬉しいです♪

2012年11月18日
写真
petit_ciel
すごく簡単なのにとってもおいしくできました♪

ありがとうございます（≧∇≦）作ってもらえて嬉しいです♪

2012年11月16日
初れぽ
写真
MilkLatte☆
パスタに使ってみました、ハーブの香りも良くて美味しかったです！

ありがとうございます(^_−)−☆作ってもらえて嬉しいです。

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秘伝の万能トマトソース
by ひとみのレシピ