トマトとふわふわ卵の中華風スープ

トマトとふわふわ卵の中華風スープ
さっぱりとお酢&水溶き片栗粉入り♬
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クックパッドニュースに掲載♡
作って頂き感謝★皆様有難うございます♥︎

材料 (2人分)

トマト
小〜中2個
1個
3カップ
小さじ1
砂糖
小さじ1
少々
大さじ1
小さじ2

1

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トマトは適当な大きさに切る。

2

写真

水にトマトを入れて煮立たせ、柔らかくなったら中華だし、砂糖、ごま油を入れ、塩で味を整える。

3

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お酢と水溶き片栗粉を入れ、煮立ったら火を止め、溶き卵を入れ全体に軽く混ぜ、蓋をして少しおいたら出来上がり。

コツ・ポイント

スープはウェイパー小さじ3使用です。
卵を入れる時に火を止めるとフワフワに仕上がります。かき混ぜ過ぎないようにしてね!

このレシピの生い立ち

母の思い出の味です♬好きな卵スープにトマトをいれたのがキッカケ!
レシピID : 2028762 公開日 : 12/11/14 更新日 : 18/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

538 (476人)

17/11/26

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トマトが余ったので作ってみました(^ー^)

まッシゅ

あまったトマトの救済にぴったりですね!ありがとうございます

17/11/25

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とっても簡単にできて、ごま油がきいてて美味しかったです!

rrizu

ごま油は必須ですね!きれいな色★ありがとうございます

17/11/16

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サッパリと良いお味♪ごちそうさまでした!

akigoh

目が醒めるような元気な色ですね!美味しそ〜!

17/11/14

写真

時間と材料が無くスープが一品欲しくて。助かりました!

クックGXG7CM☆

そんなときにぴったりなレシピですよね!また作ってね。

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