酒かす風味のロール白菜の画像

Description

ほんのり酒かす&生姜風味でほっこり♫

材料 (2人分)

4~6枚
2分の1個
生姜
1片
酒かす
10g

作り方

  1. 1

    白菜を下茹でする

  2. 2

    玉ねぎ、椎茸をみじん切りにする。生姜をすりおろす(又はみじんぎりする)

  3. 3

    ボールにミンチと2と塩、胡椒を入れ、こねて4~6等分して白菜に包む

  4. 4

    鍋に並べて、かぶるくらいの水を入れて、落としぶたをして中~弱火で20~30分煮る

  5. 5

    酒かすを少量の湯で溶いておいて、出来上がり2分前に鍋に入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、酒かす&生姜入りにしたら温まるかなと思い作りました
レシピID : 2029137 公開日 : 12/11/14 更新日 : 12/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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yesmama
酒粕効果でお肉柔らか奥行きのあるお味に仕上がり体もポカ②に有難う

色々野菜とおいしそう♡♡の人参も素敵なれぽ&コメありがとう♪

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☆Rokko☆
いつもコンソメ味多いけど酒粕めっちゃ良い!ナイスセンス又食べたい

豪華な献立の仲間入り嬉しい♡素敵なれぽ&コメありがとう♪

写真
オレンジデイ
出汁と野菜・豆腐を足して鍋仕立てに。すっごくおいしかったです♡

お鍋具材たっぷり美味しそう♡素敵な献立にありがとう♫

写真
kyoken0424
塩分抑えてるのにコクウマ&一緒に煮た野菜も甘くてビックリ!!美味

色々野菜と美味しそう♡お花人参&素敵なレポ&コメありがとう♫