ダシダで簡単大根スープ☆

ダシダで簡単大根スープ☆

Description

味付けはダシダで簡単。桜えびからもいいダシが出て美味しいです。カルシウムたっぷり。大根の季節に。100人話題入り感謝❀

材料 (2~3人分)

大根
5、6㎝(250g位)
小えび(桜えび)
大さじ3~4
小さじ1~
400cc
塩、コショウ
適量
ブラックペッパー
お好みで
小ねぎ
あれば最後に

作り方

1

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大根を細長く切る。

2

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鍋にごま油を適量入れ、大根を入れて炒め、次に小えびを入れて軽く炒める。

3

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油がよくまわったら、水とダシダを加えて煮る。沸騰したら火を弱めて大根が煮えたら塩コショウで味をととのえて出来上がり。

4

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使用した無着色小えび。

5

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ましゅまろcocoaさんが紫大根に海鮮ダシダで作ってくださいました。美味しそう♫

6

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boofoocheeさんがキクラゲも入れてくださいました。美味しそう♫

7

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RKままさんがもみ海苔を最後に入れてくださいました。美味しそう♫

8

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レオン犬さんがワカメも入れてくださいました。美味しそう♫

9

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うめもどきさんが春雨も入れてくださいました。美味しそう♫

10

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エビージョさんが人参も入れてくださいました。美味しそう♫

11

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さったんママさんがほうれん草も入れてくださいました。美味しそう♫

12

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ぱにぱるさんがゴマをふってくださいました。美味しそう♫

13

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yesmamaさんが卵を入れてかきたま風にしてくださいました。美味しそう♫

コツ・ポイント

大根を炒めると美味しくなります。ダシダ小さじ1で味が薄めなので、様子を見てダシダを追加してもいいし、最後に塩コショウして味を調えてください。

このレシピの生い立ち

韓国人のお友達がよく作っているという大根スープに、桜えびを入れてアレンジしてみました。
レシピID : 2029165 公開日 : 12/11/14 更新日 : 18/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

157 (119人)

20/01/20

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エビ沈んでますがダシダも合わさり美味しいスープに(^-^)簡単に出来て助かりました♡ご馳走様

☆あいちゃん

20/01/20

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あみえび買いリピです♡ごま油炒めと干しえびの旨味が大根スープにぴったりで美味しいレシピ感謝です^_^b

アンドーナツ☆

20/01/18

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朝食に水菜や卵も入れお世話に!寒い時期温かいスープは必須です☆ダシダ、えびの旨みがたっぷり

yesmama

19/12/27

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初ダシダです!桜えびの色でピンクのスープになったけどおいしかった

ゆうかぴょんぴょん

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