ごまヨーグルトたれ

ごまヨーグルトたれ

Description

簡単ヨーグルトごまソースです☆ヘルシーなのにこくもある♪お肉に、野菜に何でも合います~。

材料 (多めの2人分~)

ヨーグルト(無糖)
大さじ3
練り白ごま
小さじ2
砂糖
小さじ1/2(ひとつみまみ))
☆写真のお肉☆
2人分
豚バラ
140g
小さじ2
小さじ2

作り方

1

練り白ごまにヨーグルトを少しずつ加えて混ぜる。よく混ざったらその他の調味料を加えて完成☆

2

☆写真のお肉☆
袋に豚バラ、塩麹を入れて揉みこみ、2時間以上冷蔵庫で寝かす

3

フライパンに小さじ2のオイル(分量外)を加えて熱し、2の豚バラをカリカリに焼く。

4

写真

脂っこいお肉はさっぱりに、野菜はドレッシング代わりになります♪

コツ・ポイント

練りごまに少しずつヨーグルトを混ぜると、簡単によく混ざります。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトをコクのある美味しい料理に使えないかと考えました。マヨネーズよりもヘルシーでさっぱり味にもなりました☆
レシピID : 2029842 公開日 : 12/11/15 更新日 : 12/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/18

First tsukurepo mark
写真

お肉に合うとは驚きです!さっぱりしてるのに胡麻のこくで美味しい♡

デークス

胡麻、美味しいですよね~( ^ ^ )ありがとうございます☆