トマトとバジルとベーコンの炊き込みご飯

材料を準備します。

お米は洗って炊飯器に入れ、１合半のメモリまで水を入れ、浸しておきます。

玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れます。バターを上にのせふわっとラップをして600Ｗで２分加熱します。

３の加熱した玉ねぎを加えて２分ほど炒め、塩と胡椒を加えて下味をつけます

荒熱が冷めたら炊飯器に入れます。ベーコンによって塩加減が違うので味見をして調節してくださいね

飾り用のミニトマトを４～５個残して炊飯器に入れます。バジルの茎の部分も加えます。

トマトの皮とバジルの茎を取り出し、よくかき混ぜます。（皮は残っていても大丈夫です）

お皿に盛りつけます。

半分に切ったミニトマトとスイートバジルの葉をトッピングして完成です。