ツリーのミルフィーユ

ツリーのミルフィーユ
冷凍パイシートで作る立体ツリーのミルフィーユ♪

材料 (高さ約20cm 1個分)

冷凍パイシート
4枚
カスタードクリーム
ID:1818440 倍量
苺(粒の大きめのもの)
25個(1パック)
15㎝スポンジケーキ
1個
粉砂糖
適量
オーナメント
数個

1

写真

パイシートを4枚解凍し写真のようにカットします。

2

写真

クッキングシートを乗せた天板にパイを乗せトレイで重石をし膨らまないようにして200度で10分180度で10分焼き冷ます。

3

写真

15cmスポンジを3枚にスライスしカスタードを適量塗ります。

4

写真

8枚のパイを写真のように立てます。隙間にカスタードクリームを絞ります。

5

写真

スライスした1枚を8等分します。(写真参照)

6

写真

④のカスタードの上に⑤のを乗せ、その上に更にカスタードを絞ります。パイとパイの接点にカスタードを絞ります。

7

写真

後は半分にカットした苺を裏側にして乗せカスタード→苺を繰り返し上まで重ねていきます。

8

写真

仕上げに粉砂糖を振ってから金のアラザンをランダムに乗せ、オーナメントを飾って完成です。

9

話題のレシピになりました。
2014/12/24

10

クックパッドニュースに掲載して頂きました!
2014/11/26

有難うございます^^

コツ・ポイント

苺は上に行くに従って半分から4/1にカットしたりして飾り方もお好みで変化を付けると可愛いです。
粉砂糖はトッピング用の溶けないものを。金のアラザンは大きめのサイズが良いです。

このレシピの生い立ち

去年作ったツリーの立体ケーキの土台にしたものです。このままでも可愛いのではないかと思いアレンジして今年作りなおしました。母作です♪
レシピID : 2030016 公開日 : 12/11/22 更新日 : 17/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

18/12/24

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参考にさせていただきました!ありがとです^_^

中級者ママ

お料理も美味しそう!つくれぽ有難うございます^^感謝です☆

18/01/26

写真

甘さ控えめカスタードで2歳長男が大喜び。大人も大満足!見栄え◎♪

ooゆうoo

青いお皿にとっても良く映えますね!素敵なつくれぽ有難うです☆

18/01/11

写真

2歳の娘と一緒に飾りました。あえて重石なしにしてみました。

元・日直さん

フワフワな感じも可愛いですね!一緒に楽しんでくれて感謝^^

17/12/09

写真

カスタードがやわかったですが初心者にしては中々の出来でした!

楓さんと私

遅くなってすみません!とっても綺麗に作って下さり嬉しいです♪

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