簡単コロコロ黒酢ミートボール
Description
揚げないので楽チン♪
卵も使わないのでオススメです!
かたまり肉or薄切り肉で簡単に☆
卵も使わないのでオススメです!
かたまり肉or薄切り肉で簡単に☆
材料
(1人分)
100g
適量
適量
小匙1.5
ブラックペッパー
少々
■
餡
黒酢
大さじ1.5
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
小さじ2
小さじ1
お好きな野菜
お好みで
作り方
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2
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人参、ピーマンをみじん切りに♪
ボウルにミンチした肉・人参・ピーマン・片栗粉をいれこねこね。。。
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3
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よく捏ねたらブラックペッパーを軽く振ります。
一口サイズに丸めてください。
餡の材料を混ぜておきます。
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4
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フライパンに油を敷きコロコロしながら肉を焼きます。
しっかり焼き色が付いたらお皿に取り出しておきます。
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5
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食べやすい大きさに切った野菜を同じフライパンで炒める。
火が通ったら肉を再び入れ最後に餡を回し入れます。
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6
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とろみが付いたら完成!
餡の材料を合わせておく際、片栗粉を一緒に入れることにより水溶きしなくていいので楽チンです^^
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7
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炒めるお好きな野菜はキノコ類・ピーマン・筍・ネギ・レンコン・人参などがおススメです。
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コツ・ポイント
餡を合わせる際しっかり混ぜてください。
一緒に炒める野菜がなくても十分美味しいです(#^.^#)
カロリーカットです//
お試しあーれ↑↑
一緒に炒める野菜がなくても十分美味しいです(#^.^#)
カロリーカットです//
お試しあーれ↑↑
このレシピの生い立ち
揚げないミートボールが作りたかったので考えました。
黒酢を美味しくとるために餡は黒酢で♪
黒酢を美味しくとるために餡は黒酢で♪
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