簡単おいしい!豆腐 de ティラミス 

簡単おいしい!豆腐 de ティラミス 
ゆるベジティラミス!
はかりの上で、計量も簡単に☆
チーズを使うよりも、
お手軽&ヘルシーにできちゃいます♪

材料

豆腐クリーム
絹ごし豆腐
2丁(300g×2)
てんさい糖(砂糖)
100g
味噌
20g
15g
ラム酒
10g
シロップ
穀物コーヒー(無ければ普通のインスタントコーヒーで)
10g
てんさい糖(砂糖)
50g
100g
*ラム酒(あとで入れる)
10g
 
ビスケット(プレーン)
適宜
ココアパウダー
適宜

1

絹ごし豆腐は水切りする。
(面倒ならしなくてもOK)

2

♪シロップ♪
はかりの上に小鍋を乗せ、ラム酒以外の材料をはかりながら入れていく。

3

小鍋を火にかけて穀物コーヒー&てんさい糖を溶かしたら、火からおろす。
*冷めたらラム酒を追加。

4

♪豆腐クリーム♪
はかりの上にミキサーを乗せ、豆腐クリームの材料を、計りながら入れていく。

5

材料をすべてミキサーにかけて、滑らかなクリーム状にする。

6

♪型入れ♪
ビスケットを型に敷き詰め、2のシロップを浸す。

7

3の豆腐クリームをのせる。

8

6・7を交互に重ね、豆腐クリームが一番上になるようにする。

9

冷蔵庫で、一晩以上冷やし、食べる直前に、茶こしでココアをかけて、できあがり☆

10

たくさんつくれぽ頂き、ありがとうございます!掲載遅れてしまった方々、本当に申し訳ありません(>_<)

コツ・ポイント

お味噌が「隠し味」です。
絶対入れて下さい!
コクが出て、本当に美味しいです☆

ラム酒を使って、お豆腐臭さを消しています。

このレシピの生い立ち

アレルギーの人も、みんなでおいしく食べられるティラミスを考えたら、
いろいろな人から大好評!

お味噌とレモン汁の比率を試作するのが楽しかったです♪
レシピID : 2030804 公開日 : 12/11/20 更新日 : 16/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

19/01/31

写真

レモン汁とお味噌とラムで豆腐臭さがなくなりますね!美味でした♡

おにんぎょうさん

作って頂き嬉しいです♪ありがとうございます!

19/01/05

写真

あっさり、豆腐感なしで美味しく頂きました。

ブブちゃんメニュー

美味しく作って頂きありがとうございます♪

19/01/01

写真

美味しいと家族に好評でした!また作りますね!

たまかるび

お正月に初つくれぽ頂き感激です✨ またよろしくお願いします!

18/12/24

写真

豆腐を感じないヘルシー美味しいデザートでした♪味噌がいい隠し味♪

ちんねんさん。

イブに作って下さり、感謝です♥️ 美味しそう!!