やみつき☆ニンジンサラダ
ataru_no
作り方
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1
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耐熱皿にニンジン、ニンニク、オリーブオイルを入れサッと混ぜる。ラップしてレンジに２分程かける。ニンジンが硬い位でＯＫ。
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2
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ボウルに○の材料を入れ混ぜたら、オイルを軽く切ったシーチキンも加え軽く混ぜる。
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3
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２のボウルに、熱いままの１を加え混ぜ合わせる。
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4
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和食はもちろん！パン、パスタ、お弁当に大活躍してます。
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コツ・ポイント
・ニンジンはマッチ棒より少し太めの千切りです。
・レンジにかける時間は様子を見てね！
かけ過ぎはダメです。あくまで半生。
余熱で少しやわらかくなるので硬すぎ位で大丈夫。
・ニンジンの甘さで砂糖、塩は加減して下さい。
・レンジにかける時間は様子を見てね！
かけ過ぎはダメです。あくまで半生。
余熱で少しやわらかくなるので硬すぎ位で大丈夫。
・ニンジンの甘さで砂糖、塩は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ニンジン嫌いだった私に食べさせようと、母が作ってくれた実家のレシピをアレンジしました。
今でも苦手だけど、コレだけは好きです＾＾
今でも苦手だけど、コレだけは好きです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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