我が家の簡単ひじき

我が家の簡単ひじき

Description

料理は 簡単が良い 手抜きが良い そんな私が作る簡単ひじき煮 だから分量も適当 そう何でも自分流にアレンジしてください

材料 (4人分)

ひじき(乾燥)
一袋の半分
人参
二分の一本
一枚
水煮大豆
二分の一袋
鳥ミンチ(無くてもいいよ)
100グラム
吉田ソースか麺つゆ
適量
少々

作り方

1

ひじきの乾燥の場合水で戻して水を切っておく

2

人参 薄揚げ 細く切っておく

3

ごま油で 鳥ミンチ炒める 無い人は ここでひじきを炒める

4

ひじきが少し炒めたら人参薄揚げ入れて炒める

5

吉田ソース&麺つゆは 味が濃いのでお水を足してお好きな味に そこに 大豆水煮入れて 10~15分煮込めば出来あがり

コツ・ポイント

簡単 味は 吉田ソースか麺つゆなので失敗なし
簡単に母の味になりますよん お試しあれ~♪

このレシピの生い立ち

昔は きっちり作ってましたが 麺つゆで作ったら簡単失敗なしだった 近頃は コストコに売ってる吉田ソースで作ってます 
レシピID : 2031876 公開日 : 12/12/06 更新日 : 12/12/21

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