ありあわせで♪ 新生姜の即席サラダ

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Description

あと一品足りない時に、冷蔵庫の有り合わせで作る簡単サラダ。新しょうがが味のアクセントになるので、調味料は最小限です。

材料 (4人分)

少々
少々
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切り、塩を振る。しんなりしたら軽く絞っておく。

  2. 2

    刻み昆布は軽く水洗いする。

  3. 3

    新生姜は千切りにする。

  4. 4

    1,2,3とマヨネーズを混ぜてしばらくなじませたら完成。

コツ・ポイント

刻み昆布は他の材料の水分を吸うので、水戻し不要です。

このレシピの生い立ち

夕食のボリュームがちょっと足りないかな?という時に、ぱぱっと作りました。キャベツの代わりにキュウリやカブなども合います。
レシピID : 2031903 公開日 : 12/11/17 更新日 : 12/11/17

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