さつまいものかき揚げ（ガネ天）

さつま芋は少し太めの千切りに。

人参はさつま芋より小さ目の千切りに。

衣を作る。
普通の天ぷら衣より少し水が少なめかな。

油を１８０度に熱し、揚げる。
箸で入れにくい時はスプーンですくって入れてもいいです。

上下ひっくり返して、きつね色になるまで揚げる。

油を切ったら出来上がり♪

ちゅんちゅんたろさんれぽ有難うです。メッセージ書かないうちに送信してしまいました。ごめんなさいです。