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ちょっぴり大人の親子丼♡

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Description

旦那も絶賛☆先に炒めてから作る、胡椒のきいたピリ辛な親子丼です♡

材料 （１人分）

鶏肉
１/２枚
玉ねぎ
１/２個
卵
１個
サラダ油
適量
塩コショウ
適量
酒
大さじ１
めんつゆ
大さじ１
ブラックペッパー
適量
ご飯
お茶碗１杯分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る。卵はざっくり溶いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを塩コショウで炒める。
    しんなりしてきたら鶏肉を加えて更に塩コショウを振って炒める。

  3. 3

    鶏肉に７割くらい火が通ったら、お玉１杯分の水を入れて、酒、めんつゆを加えて煮立たせる。

  4. 4

    鶏肉に完全に火が通ったら、卵をまわし入れて火を止める。
    余熱で卵に火が通ります。

  5. 5

    ちょっとトロトロなくらいでご飯にのせて、ブラックペッパーを振りかけたら完成です☆

コツ・ポイント

必ず先に炒めて下さい！
玉ねぎの辛みが抜けます☆
めんつゆは５倍濃縮のものを使用してます。お使いのものに合わせて調整してください♪

このレシピの生い立ち

玉ねぎの辛みが苦手で、先に塩コショウで炒めてから作ると美味しくて♡
それ以来、定番になりました♡
レシピID : 2031937 公開日 : 12/11/17 更新日 : 15/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年2月17日
写真
ぽっぽぺぺ
七味じゃなくて黒胡椒が違うピリリ感で美味しい～(^^♪

素敵な器に素敵な写真♡いつもと違うピリリ共感嬉♡れぽ大感謝♡

2015年7月28日
写真
miyuki12
ちょうど材料あり朝食で。黒胡椒のアクセントも◎とても美味

朝食にお試し嬉しいです♡大人はきっと好きな味〜♡

2014年12月12日
写真
るるおか
一人ランチに☆Bペッパーのピリ辛がいいですね♡美味ご馳走様です

素敵に作ってくださりありがとうございます♡

2014年10月29日
写真
しゅい6
炒める、ブラペの初親子丼！！ピリッと大人味で美味しかったです〜

お試しいただき嬉しいです♡たまにはピリ辛もいいですよね♬感謝

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Ｒｅｅ☆
ちょっぴり大人の親子丼♡
by Ｒｅｅ☆