がっつり!生姜でHOT DOG

がっつり!生姜でHOT DOG

Description

ピリッと辛みと、ほんのり甘い生姜入りタルタル。がっつり食べて、体も心もHOTに!
今日も一日頑張ろう〜

材料 (2人分)

ホットドッグ用パン
2本
キャベツの千切り
20g
魚肉ソーセージ(お好みのウィンナーでも)
2本
バター(マーガリンでも)
適量
2個
岩下の新生姜
1片分
岩下の新生姜のつけ汁
半袋分
大1
マヨネーズ
大3

作り方

1

鍋に水と卵を入れて火にかけ、ゆで卵を作る。沸騰してから10分火にかけ、固茹で卵に。

2

ポリ袋に生姜のつけ汁を入れ、殻を剥いた①を温かい内に入れる。空気を抜き口をしっかりと縛り、1時間程寝かせる

3

キャベツは千切りにする。ソーセージはそのままでも、半分に切ってもOK。

4

新生姜をみじん切りにする。②の卵を取り出し、フォークの背で潰し、生姜のみじん切りと豆乳、マヨネーズを加える。

5

パンの切れ目にバターを塗り、③のキャベツとソーセージをのせる。

6

④のタルタルソースをのせて完成!!
思いっきりかぶりついて召し上がれ!

コツ・ポイント

卵は温かいうちに漬け込むと、味が染み込みやすいです。時々袋の上から卵を動かし、全体に味が染み込むように。

このレシピの生い立ち

岩下の新生姜のモニタに当選したので、作ってみました。
レシピID : 2031958 公開日 : 12/11/17 更新日 : 12/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/15

First tsukurepo mark
写真

生姜タルタル絶妙な組合せメチャウマ(≧▽≦)くせになる味でした

みなみんくっきんぐ

余りがちな生姜の新しいコラボ!くせになっちゃって!!