簡単☆香り広がる干し椎茸の炊き込みご飯☆

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   椎茸はたっぷりの水で戻しておく。急ぎの場合はシリコンスチーマー等に少量の砂糖と水を入れて約5分温める。戻し汁はこしておく

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   戻した椎茸をお好みの大きさに切り、鍋に★の材料を入れて熱し、そこに椎茸をいれて弱火で5分程煮てから少し冷ます。

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   磨いだお米の中に、ザルを使って【2】の汁だけを入れる。そこに水を入れ水量を調整し、椎茸を入れる。

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   最後にゴマ油を入れて、全体的に軽く混ぜたら炊飯ボタンを押して炊く。

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   炊きあがったら底からよく混ぜておコゲを探し茶碗によそいで(笑)、お好みでネギをちらしたら完成ヽ(・∀・)ノ

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   こちらもオススメです☆「ツナ入り☆干し椎茸とひじきの炊き込みご飯」レシピID : 2072647ちょっと贅沢バージョン笑

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   2014/11/17
   
   二度目の話題入りをさせていただきました☆
   
   本当にありがとうございます♡

8. 8

   

   こちらの本に掲載されました♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち