簡単☆フライパンでぶりの照り焼きの画像

Description

2013・11・29話題入り感謝♪漬けこまない&フライパンで早くできる。簡単なのに照りバッチリ♪

材料 (2人分)

大さじ2
●しょうゆ
大さじ1.5
●みりん
大さじ2
●砂糖
小さじ2
適宜
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ぶりに片栗粉をまぶす。

  2. 2

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    ●の調味料を混ぜておく。

  3. 3

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    フライパンに油を入れ中火でさっと両面焼く。

  4. 4

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    ふたをして2分蒸し焼き。

  5. 5

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    弱火にしてふたを取り「2」の調味料を入れからめる。

  6. 6

    写真

    スプーンでたれをすくってかけるとよく乗ります。

コツ・ポイント

たれを入れたら煮詰まる前にぱぱっと仕上げるのがポイント。スプーンでたれをすくってはかけ、を手早く繰り返す。

このレシピの生い立ち

時間がない時よく作ります。
片栗粉がいい仕事してくれます。

漬けこまないので辛めの味付けです。たれをつけて食べます。

我が家は甘いのが苦手なので甘い方がよければお砂糖を多めに入れて下さい。
レシピID : 2032523 公開日 : 12/11/18 更新日 : 13/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ribeka
大学生の長男が作りました!お気に入りレシピです✨
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ribeka
たれが美味しい~♪ぶりの照り焼きはこれ!
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ribeka
絶対美味しくできます!