チンゲン菜のオイスターソース炒め

ご飯がすすみます!

材料 (2人分)

チンゲン菜
2束
豚肉(とんかつ用)
1枚
サラダオイル
大さじ1
大さじ1
少々
2かけ

1

チンゲン菜を適当な大きさに切る。豚肉は火が通りやすい太さに切って塩、片栗粉、サラダオイルを順番に混ぜる。にんにくはみじん切り

2

3.油を熱して、にんにくを入れて、香りが出たら、豚肉をいれ、表面に火がとおったら、チンゲン菜の茎の部分と水を50ccほど入れてやわらかくなるまで炒める。やわらかくなったら、葉の部分をいれる。

3

火が通ったら、オイスターソースを入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 20326 公開日 : 01/05/06 更新日 : 01/05/06

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