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肉の表面の水気を拭いて、①の調味料をすり込み10分くらい置く。
フライパンに油をひき、強火で全体に焼き目をつける。
小さめの鍋に②を入れ沸騰させ、肉を入れ2〜3分煮る。
火を止めフタをしてそのまま1時間以上置き、粗熱が取れたらラップにくるんで冷やす。
煮汁にすりおろした玉ねぎ1/4コ（分量外）を加え少し煮詰めて、冷やしておく。『ここはナシでも十分美味しいです♫』
最後に薄く切り、煮汁とわさびをつけて食べましょう♬
れぽありがとう！お肉の色も盛り付けもカンペキですねー♫
れぽありがとう！他のお料理も美味しそうでお店みたいですね。
れぽありがとう！厚めのローストビーフ、豪華でいいてすね！
れぽ、ありがとう♫和なカンジがお正月ぽくてステキですね！
＊のぶちん＊
