定番!きゅうりのビール漬け

定番!きゅうりのビール漬け

Description

サッパリとしていて、お子様でも食べられるとても美味しい漬物です。
2013/8月 NTTひかりサイネージにレシピ掲載です

材料 (2人分)

きゅうり
3本
Aビール(発泡酒)
70cc
A砂糖
大さじ3
A塩
大さじ1
A鷹の爪(輪切り)
適量

作り方

1

ビニールやタッパーなどにAの材料をすべてを入れ、よく合わせておく。

2

きゅうりは両端を切りおとし乱切りにし、(1)と合わせよく揉んでおく。

3

(2)を冷蔵庫で一晩ねかせ完成です。

4

写真

こちらは、きゅうりをめん棒で叩いて漬けました。こちらは漬け込みが早いです。どちらもサッパリとしていて美味しいですよ♪

コツ・ポイント

きゅうりは、漬かれば漬かるほど美味しくなります。個人的には3日目ぐらいが好きです。

このレシピの生い立ち

10年程前に近所の方から頂き、それが美味しかったのでレシピを考え作るようになりました。
レシピID : 2032775 公開日 : 12/11/18 更新日 : 13/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/08/27

写真

いつも素で作ってましたが、こんなにお手軽に出来るんですね♪

ちぃ(・・★)

ありがとうございます☆

19/07/07

写真

美味しく作れました(^-^)v

Peaceママ

ありがとうございます☆

19/07/06

写真

昔、母が作ってくれたレシピに近くて作ってみました!懐かしい

クック6KOJSH☆

ありがとうございます☆

18/04/11

写真

美味しいビール漬けが出来ました♪またリピートさせて頂きます。

ユキaira

ありがとうございます☆