塩麹とレモンで☆キュウリの浅漬け。

塩麹とレモンで☆キュウリの浅漬け。

Description

あと1品!のお助け簡単メニューです♡
塩麹に生姜、そこにレモンをプラスして、さっぱり美味しく出来上がりました。

材料 (4人分)

キュウリ
2本
大さじ2
ひとかけ
☆レモン絞り汁
大さじ1~2

作り方

1

写真

キュウリはお好みの大きさに切る。

生姜は千切りにしておく。

ビニールに入れる。

2

写真

1に☆印の調味料を加え、揉み込んで、味が染みたら完成。
(1時間もあればOKです)

コツ・ポイント

◎塩麹やレモンはお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

いつもは、塩麹、生姜、ゴマ油で作っていましたが、ゴマ油をレモンに変えることにより、ヘルシーで、さっぱりできました。
レシピID : 2032892 公開日 : 12/11/18 更新日 : 12/11/18

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