小松菜と高野豆腐の煮びたし
作り方
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1
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今回使用の高野豆腐。大きいサイズのものは食べやすい大きさに切ってください。
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2
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小松菜は葉と茎に分けて、茎は3等分くらい、葉は2等分くらいに切る。
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3
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鍋に水砂糖白だしを入れ、沸騰したら茎と高野豆腐、桜えびを入れ10分~煮込む。葉を入れ2,3分煮たら火を止めしばらくおく。
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コツ・ポイント
白だしではなく麺つゆでも作ります♪
桜えびは入れすぎると子供たちが苦手なので少なめです。調整してください。
桜えびは入れすぎると子供たちが苦手なので少なめです。調整してください。
このレシピの生い立ち
小松菜の煮びたしが好きなので^^
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