ズッキーニ&パセリのクスクス(アメリカ)
Description
◎話題入り感謝◎
手軽にでき、綺麗な緑のクスクスです。
肉料理、魚料理の付けあわせにも❤
手軽にでき、綺麗な緑のクスクスです。
肉料理、魚料理の付けあわせにも❤
principito
材料
（２人分）
小１本
１本
パセリ(みじん切り)
一掴み
にんにく(みじん切り)
1つ
オリーブオイル
適量
赤唐辛子のフレーク
お好みで小１
塩胡椒
適量
２人分
作り方
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1
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クスクスを購入した箱の説明どおり戻す。私は、熱湯を用意し、オリーブオイルを大匙１加え、蓋をして蒸して準備してます。
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2
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クスクスを戻したらフォークを使って、パラパラにしておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱します。赤唐辛子を入れたい方はここで入れて下さい。
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4
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１に、にんにく、ズッキーニ、ねぎを入れて炒めます。
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5
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全体に火が通ったら、塩コショウをして味をつけ、クスクスの入ったボールに入れます。
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6
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５にパセリをいれ、全体をよくまぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組をみていて、緑色が綺麗なクスクスにひかれ、今日の付け合せにしようと、作りやすい材料で作ってみました。
principito
