【お弁当のおかず】ゆで卵のプチグラタン風

【お弁当のおかず】ゆで卵のプチグラタン風

Description

お弁当ボリュームアップに簡単グラタンはいかが?

材料 (少アルミカップ3コ分)

☆ゆで卵
1コ
☆アボカド
1/2コ
☆コーンまたは野菜ミックス
10g
☆マヨネーズ
大さじ2
☆コショウ
お好みで
チーズ
30g

作り方

1

ゆで卵を作る。沸騰したお湯に卵を入れ10分。流水に取り、皮をむく。

2

卵カッターでダイス状に切る。カッターがなければ、みじん切りに。

3

アボカドを角切りに。種にあたるまで縦に一周切り込みを入れくるっと回し、大きめのスプーンで皮からはがし、角切りに。

4

☆の材料(ゆで卵、アボカド、コーン、マヨネーズ、コショウ)を混ぜ、スプーンでアルミカップに入れる

5

チーズをのせて、焼き色がつくまでオーブンで焼く【オーブン200℃:約10分】

6

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パセリを振って出来上がり〜(^_^)

7

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コツ・ポイント

☆材料は、ジャガイモ、玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンなどお好きなものを入れてアレンジしてください(^_^)

☆オニオンチップ、カレーパウダーなどをいれても美味しいです

【参考】
今回は缶詰のコーンを使用しています。

このレシピの生い立ち

少量でホワイトソースを作るのは面倒。
マヨネーズで代用したら簡単美味しいプチグラタンの出来上がり☆
レシピID : 2033660 公開日 : 12/11/19 更新日 : 13/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

16/07/05

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チーズなしですが(^_^;)おいしいです♡

めのおう

ありがとうございます(^^)

16/03/18

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カップを餃子の皮で作りました!

ぽふまろ

ありがとうございます(^^)

14/06/05

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アボカドが古くなっていたので加熱したくて。ツナも混ぜ込みました。

o_mmk1210

ツナ入り美味しそう♡アボガド熟れてたほうが美味しいですよね!

14/03/05

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食べかけ失礼;簡単なのに濃厚でとっても美味でした♪

蜂蜜牛乳

マヨネーズとアボカドで濃厚ですよね☆アレンジ楽しんで下さい♡