さつま芋&ゴマのパウンドケーキ

さつま芋&ゴマのパウンドケーキ
シンプルなパウンドケーキにお芋&ゴマを加え秋を満喫♪自然の甘みで栄養たっぷり!
話題入り!ありがとうございます☆彡

材料 (パウンド型1本分)

薄力粉
100g
バター(食塩不使用)
100g
60g
2個
黒ごま
15g
さつま芋(茹でて)
150g(中1/2本)
ラム酒
少々

1

さつま芋は茹でるか蒸すか好みの方法で火を通し1cm角に切っておく

2

室温にもどしたバターに三温糖を加え白っぽくなるまですり混ぜ

3

溶き卵を数回にわけながら2に加えそのつどよく混ぜる

4

薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい3に加えさっくり混ぜる
ラム酒をお好みで加え混ぜる

5

4に黒ゴマを加え混ぜ1の芋を崩れない程度にサックリ混ぜ紙を敷いたパウンド型に入れる

6

ナイフなどで中央に筋目をつけて180度に予熱したオーブンで30分~35分焼く

コツ・ポイント

溶き卵を加える際少量ずつ加えると分離しにくいと思います

このレシピの生い立ち

お芋とごまの組み合わせが大好き!自然なおいしさが生きる甘さでみんなが食べやすいパウンドケーキを作りました
レシピID : 2033870 公開日 : 12/11/19 更新日 : 13/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (93人)

18/12/17

写真

簡単に美味しくできました!そろそろ2回目の話題入り応援(^^)ノ

みみ母

簡単に美味しいのが一番ですよね♪れぽありがとうございます!

18/11/07

写真

甘い鳴門金時で♪つまみ食い、美味でした♪感謝♪

7sevenseas

鳴門金時はほっくり甘くて最高ですよね♪れぽありがとう!

18/10/08

写真

スクエアで( *´艸)芋感たっぷりで、美味しかったよ♪

りよんじゃ

スクエアも可愛いくていいですね〜♪れぽありがとうございます

17/10/22

写真

黒ゴマの食感がいいです^ ^さつまいももふんわり甘くて美味しい♪

。ありんこ。

ゴマとお芋いいですよね!レポありがとうございます!美味しそう

1 2 3 4 5