簡単!残り物でバターめんつゆ和風パスタ

簡単!残り物でバターめんつゆ和風パスタ
いつもなら捨ててしまう大根の葉
安く手に入る 鶏むね肉
簡単!10分で出来る 和風パスタ

材料 (2人分)

鶏むね肉
1/2枚(皮付きでOK)
茄子
1/2本
大根の葉
大根1本分
大さじ2~3
大さじ2
★水
大さじ2
大さじ2~3
バター
厚さ5mmくらい

1

パスタを茹でる。レンジで
チンする容器でもOK!
鍋で茹でる場合は1分早めに。
レンチン容器を使うときは
2分早めに。

2

パスタを茹でてる間に
材料を切る。
むね肉は小さめに角切り、
茄子は縦半分からの乱切り
大根の葉は輪切りです。

3

フライパンに胡麻油を
気持ち、多めに入れて熱し
暖まったら大根の葉から入れて
全体に油が回ったら他の材料も投入!

4

鶏肉に、焼き色がついたら
そこに★を入れて、
全体に絡ませてから
蓋をして、水分を飛ばす。

5

水分が飛んだら
茹で上がったパスタを入れ
火を止めてからバターを投入!
溶けたらめんつゆを入れ
火をつけてサッと混ぜる!

6

あとはお皿に盛り付けるだけ。

友達とのちょっとした
ランチとかにいいかも。

コツ・ポイント

手軽にサッと作ってください
それが一番のコツですw

バターを入れる際は
必ず火を止めること!
そしてバターは「ちょっと濃いかも?」
くらいで、丁度良くなります!
多すぎるとこってりしすぎて
後々 重たくなっちゃいます。

このレシピの生い立ち

栄養満点な大根の葉を
捨ててしまうのは勿体ないと思い
思いのままにサッと作りました!
忙しいけど美味しいものが食べたい
って、誰でも思うと思うんです。
現に僕がそうですのでw
なので お手軽に 簡単に、
且つ、美味しいものを!!!

レシピID : 2033923 公開日 : 12/11/19 更新日 : 13/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/05

写真

醤油バター美味しいです!

ソネチコ

具材は残り物で大丈夫なのでまた美味しく作ってあげて下さいね!

12/12/19

First tsukurepo mark
写真

とても美味しくいただきました。ごちそうさま

きらり流れ星

レポ有難うです!凄く美味しそう!また作ってあげて下さいねっ!