簡単!残り物でバターめんつゆ和風パスタ

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Description

いつもなら捨ててしまう大根の葉
安く手に入る 鶏むね肉
簡単!10分で出来る 和風パスタ

材料 (2人分)

1/2枚(皮付きでOK)
1/2本
大根1本分
ごま油
大さじ2~3
★めんつゆ
大さじ2
大さじ2
めんつゆ
大さじ2~3
バター
厚さ5mmくらい

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。レンジで
    チンする容器でもOK!
    鍋で茹でる場合は1分早めに。
    レンチン容器を使うときは
    2分早めに。

  2. 2

    パスタを茹でてる間に
    材料を切る。
    むね肉は小さめに角切り、
    茄子は縦半分からの乱切り
    大根の葉は輪切りです。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を
    気持ち、多めに入れて熱し
    暖まったら大根の葉から入れて
    全体に油が回ったら他の材料も投入!

  4. 4

    鶏肉に、焼き色がついたら
    そこに★を入れて、
    全体に絡ませてから
    蓋をして、水分を飛ばす。

  5. 5

    水分が飛んだら
    茹で上がったパスタを入れ
    火を止めてからバターを投入!
    溶けたらめんつゆを入れ
    火をつけてサッと混ぜる!

  6. 6

    あとはお皿に盛り付けるだけ。

    友達とのちょっとした
    ランチとかにいいかも。

コツ・ポイント

手軽にサッと作ってください
それが一番のコツですw

バターを入れる際は
必ず火を止めること!
そしてバターは「ちょっと濃いかも?」
くらいで、丁度良くなります!
多すぎるとこってりしすぎて
後々 重たくなっちゃいます。

このレシピの生い立ち

栄養満点な大根の葉を
捨ててしまうのは勿体ないと思い
思いのままにサッと作りました!
忙しいけど美味しいものが食べたい
って、誰でも思うと思うんです。
現に僕がそうですのでw
なので お手軽に 簡単に、
且つ、美味しいものを!!!

レシピID : 2033923 公開日 : 12/11/19 更新日 : 13/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ソネチコ
醤油バター美味しいです!

具材は残り物で大丈夫なのでまた美味しく作ってあげて下さいね!

初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しくいただきました。ごちそうさま

レポ有難うです!凄く美味しそう!また作ってあげて下さいねっ!