時短20分レシピ★タラのチリソース和え★

時短20分レシピ★タラのチリソース和え★

Description

超簡単な万能チリソース★キッチン立って20分で完成★

材料 (2人前)

タラの切身
3切程
玉ねぎ
1/2玉
長ネギ
1/2本
トマト
中玉2個
小さじ2
1~3本
小さじ2
小さじ
お酒
小さじ1~3
ケチャップ
小さじ1
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
お醤油
少々

作り方

1

タラの切身を1切あたり、3~4当分に切る。塩コショウで下味をつけて、小麦粉粉をまぶす。

2

熱したサラダ油で表面がキツネ色になる位揚げます。(フライパンでOK)

3

★チリソース作り★
フライパンにごま油を熱したら、刻んだ長ネギを炒める。その後、刻んだ鷹の爪を投入。

4

鷹の爪を馴染ませたら、刻み玉ねぎを投入し、しんなりするなるまで炒める。

5

コチュジャン、テンメンジャン、ウェイパーを入れる。水気が足りなかったらお酒を少々入れ、馴染ませる。

6

角切りにしたトマトを投入し、全体を馴染ませ、ケチャップとお醤油をさらに馴染ませる。

7

最初に挙げたタラの身をチリソースの中に投入し、衣が剥がれないように、優しくチリソースを被せるように和えれば、完成です★★

コツ・ポイント

優しく炒めて、優しく馴染ませる。

このレシピの生い立ち

ありあわせの食材でプチ豪華に、且つ財布に優しい、且つ早いを追求しました。
レシピID : 2034117 公開日 : 12/11/19 更新日 : 12/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/25

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです♬最後に水溶き片栗でとろみをつけてみました♡

たまや(・∀・)

アリガトウゴザイマス!初めての投稿だったので嬉しいです♡