✿ころころ♫一口手毬寿司✿

✿ころころ♫一口手毬寿司✿

Description

一口でペロリと頂ける
かわいいころころっの
超簡単手毬寿司(‾▽‾)✿”
ぱーちーにも♬

材料

3合
540cc
●酢
大さじ5
●砂糖
大さじ1と半~
●塩
小さじ1と半
✿具✿
★サーモン
5~6枚
クリームチーズ
少々
★タコスライス
5~6枚
大さじ1
大さじ1
少々
★生ハム
5~6枚
少々
★鯛
5~6切れ
ワサビ
少々
★海老
10尾
いくら
少々

作り方

1

写真

お米は30分前にザルに上げる。

2

写真

●を良く混ぜ合わせる。

3

写真

水をすしめし用のラインまで入れて炊飯する。

4

写真

飯台に3の炊き上がった御飯を入れ、2を少しづつ入れながら全体を合わせる、ウチワなどで風を送る。

5

写真

濡れた布巾などをかぶせて、人肌ぐらいまで冷ます。

6

写真

具をそれぞれ巻き手毬にしやすい大きさに切る。

7

写真

ラップに具を乗せその上に5の寿司飯を乗せ丸める。

8

写真

それぞれの具を同じようにして丸める。



9

写真

お好きな様にトッピングを飾る。

今回
サーモン→クリチ
生ハム→ディル
鯛→わさび
海老→イタリアンパセリ

10

写真

タコ→バルサミコとオリーブオイルを混ぜたものをハケで塗りパセリ

を乗せました。

コツ・ポイント

✿チラシなどは甘目の酢飯が良いですが
 海鮮と合わせる酢飯は砂糖が少ない方が
 相性が良かったです♬

✿タコ→塩+レモン も美味♬
 具はお好きなものどうぞ^^

このレシピの生い立ち

✿実家の寿司飯の分量覚書記です♬

✿クリスマスぱーちー用で作成。
レシピID : 2034313 公開日 : 12/12/15 更新日 : 15/03/04

このレシピの作者

旅ブログ https://ruruchirin.blogspot.jp です。

旅行に美容(←効果はさておき₍₍(꒪່౪̮꒪່)⁾⁾)
にワインが大好物(‾▽‾)♪

ものすご〜く年の離れた夫と
2009.7.産♂ガオガオ怪獣のママで
年配専業主婦。

九州産まれ育ち 関西に2年ほど在住
その後20数年前より東京在住。

皆様の素敵レシピに日々大感謝です(__)♥



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写真

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って、次の日余った酢飯とイカでちょこっとだけ作ったのだったよ~♡

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