鱈と豆腐のカレーナゲット

鱈と豆腐のカレーナゲット
ふんわりヘルシーな節約おかず。カレー風味で食欲UP!お弁当にも喜ばれます。作り方も簡単!!

材料 (2人分)

120g
木綿豆腐
120g
●薄力粉
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
●塩
小さじ1/3
●あらびきこしょう
少々
サラダ油(揚げ油)
適宜

1

豆腐は水切りしておく。
鱈は皮と大きな骨がついていれば除き、適当な大きさに切る。

2

鱈をフードプロセッサーにかけ、ほぼなめらかになったらちぎった豆腐、●を順に投入し、全体がなめらかになるまでまわす。

3

揚げ鍋(orフライパン)にサラダ油を入れて熱し(170~180℃位)、2のたねをスプーンですくって入れる。

4

こんがりきつね色になるまで揚げれば出来上がり(目安は5分程度)。

コツ・ポイント

油は深さ1cm程度できれいに揚がりました。

このレシピの生い立ち

余っていた豆腐を消費したいと思っていたときに、マクドナルドが入っているスーパーで鱈を目にしたので思いついてナゲットにしてみました。
淡白なコンビなのでカレー味に。
レシピID : 2035021 公開日 : 12/11/20 更新日 : 12/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/10/03

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鱈がこんな風になるなんて驚き!ふわっふわっ♡お箸がとまらな〜い♡

☆トモママ★

気に入ってもらえて良かったです(^^)れぽ有難うございます!

13/12/30

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ふっわふわで美味しかったです。みんなバクバク食べました。

かれーぱんまま

美味しそうな写真つきのれぽ有難うございます!!!

13/06/03

写真

お弁当にも最適ですね。♡ とっても美味しかったです。★

saqra117

お弁当もりもり食べて午後も頑張りましょう!嬉しいコメ感謝です

13/03/18

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これなら子供も魚と思わずに完食!でした。ありがとうございます♪

DaiKouta

れぽ有難うございます。これを機に魚好きになりますように。