秋鮭のムニエル　マスタードソース

Name: 秋鮭のムニエル マスタードソース
Cook time: 20 min
Yield: 2人前
Ingredients: 秋鮭 ２切れ; 塩・胡椒 適量; 小麦粉 適量; 油 大匙２くらい; マヨネーズ ３; 粒マスタード １

Description

つくれぽ100話題入り！
つくれぽ200突破！
ふっくら焼き上げた秋鮭に相性抜群の簡単マスタードソース！

加倉井ゆーいち

材料（2人前）

秋鮭

２切れ

塩・胡椒

適量

小麦粉

適量

油

大匙２くらい

マヨネーズ

３

粒マスタード

１

作り方

1

鮭の両面に塩胡椒を振って１０分放置。

水が出てくるのでキッチンペーパーなどで拭き取り全体に薄く小麦粉をつける
2

鍋に油をひき中火で身から３分返して３分蓋して３分

ソースはマヨとマスタードを好きな量だけ３：１で混ぜれば完成
3

油を切りお皿に盛ってソースかければ完成です！

コツ・ポイント

あまり弄ると身が崩れるので注意
蓋がない場合アルミホイル被せても大丈夫です
さっぱり食べたい場合レモン絞ってもＯＫ

このレシピの生い立ち

グリルが家に無いのでソテー。
けどにおいもグリルよりしないので良い感じです♪

レシピID : 2036207 公開日 : 12/11/21 更新日 : 17/07/22

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

274件 (238人)

2024年2月19日

akincho16

グリルで焼くばかりだった鮭がオシャレに美味しく大変身しました(*^^*)ソースもおいしい～♡

#鮭の絶品ムニエル

2023年11月25日

ばたみそーぱん☆

これ美味しい♡表面サクサクの鮭にマスタードソースが合う！マスタードマヨは豆乳で少し緩めました。家族も大絶賛だったのでまた作ります

#絶品鮭のマスタードマヨソース #鮭の絶品ムニエル #鮭レパートリー #鮭フライパン #簡単なのにめちゃうま！🤩

2023年10月16日

nakamucchi

レシピ通りに焼いておいしい❤️焼き方参考に今夜はマヨ醤油で(*^^*)いつもありがとうございます✨

#鮭のムニエル

2023年7月3日

nakamucchi

レシピ通りで上手に焼けます(*^^*)マスタードソースでおいしい❤️いつもありがとうございます✨

#鮭のムニエル

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