切り昆布とチクワのピリ辛煮。

切り昆布とチクワのピリ辛煮。

Description

チクワを入れてボリュームアップ☆
ピリッと美味しい、昆布のオカズです。

材料 (4人分)

切り昆布
1パック(170g)
お好みで
大さじ1
100cc
☆お酒
大さじ1
大さじ1.5~
チクワ
1袋
醤油
大さじ1~

作り方

1

写真

昆布はサッと洗い、食べやすい長さに切る。
チクワは斜め切り。

フライパンにゴマ油と唐辛子を入れ、焦げないよう火を通す。

2

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1に、しっかり水を切った、昆布を入れて、サッと炒める。

3

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2にチクワを加え、更に炒める。

4

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3に☆印の調味料を入れ、ひと煮立ちしたら、醤油を加え、少し煮込んで完成!!

コツ・ポイント

◎お好みで、みりん 醤油を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

普段、煮物が多い昆布を、少しアレンジしてみたかったから。
レシピID : 2036877 公開日 : 12/11/22 更新日 : 12/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/12/03

写真

切りこぶが好きなのでいっぱい食べちゃいました!美味しかったです♫

くみむし

レポ有難うございます♪切り昆布、美味しいですよね~私も好き♡

12/11/24

First tsukurepo mark
写真

味付けがいまいち決まらず(>_<)またリベンジします!!

simonette

初レポ感謝です♡味が決まらなかった?一旦冷ますと馴染むかも?