さわらの塩麹漬け☆

Name: さわらの塩麹漬け☆
Cook time: 60 min
Yield: 2切れ
Ingredients: 鰆 2切れ; 塩麹 大さじ１と１/２; 砂糖 大さじ１; みりん 大さじ１/２; 酒 大さじ１/２

Description

ごはんがすすむ♪
最高のおかずです☆

☆misa

材料（2切れ）

鰆

2切れ

塩麹

大さじ１と１/２

砂糖

大さじ１

みりん

大さじ１/２

酒

大さじ１/２

作り方

1

塩麹と調味料を混ぜ合わせ、さわらに
なじませて20分ほど漬け込みます。
2

グリルで両面焼いてできあがり♪♪

コツ・ポイント

漬け込む際ラップにくるむか、ビニール袋に
入れて漬けると塩麹がなじみやすくなります☆

このレシピの生い立ち

魚を美味しく食べたくて(*^_^*)♪

レシピID : 2037566 公開日 : 12/11/23 更新日 : 12/11/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

39件 (36人)

2023年10月28日

k_a_sa0802

柔らかく美味しくできました。リピします(*^^*)

#さわらふっくら

2022年11月2日

きよみたん

砂糖半分にしました。1日半つけましたがとても美味しかったです！また作ります！

#さわら塩麹

2022年5月27日

くまのまるちゃん

お弁当に入れました！見にくい写真ですみません…とても美味しかったので、次は夕飯に作ります！

#定番にします

2022年2月12日

nao✳︎21

下味冷凍してフライパンで焼きました。とても美味しく、家族に好評でした。またお世話になります。

#さわらふっくら #さわらの美味しい食べ方 #さわらしっとり焼く方法

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さわらの塩麹漬け☆

Description

材料 （2切れ）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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