キャベツとベビーホタテのオリーブ蒸し

キャベツとベビーホタテのオリーブ蒸し
海のエキスがギュギュっとキャベツに染み込みます。オリーブオイルでちょっぴり洋風に。

材料 (2~3人分)

キャベツ
1/4個
ベビーホタテ
150~200g
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
コショウ
適量
刻みパセリ
適量

1

キャベツをざく切りにする。鍋に酒、水、醤油を合わせておく。

2

鍋にキャベツを入れ、上にホタテを乗せる。コショウを振り、オリーブオイルを回しいれる。

3

中火にかけ、グツグツ音がしたらふたをして弱火にする。

4

15分ほどして、キャベツがしんなりしたらできあがり。パセリを振りかけていただきます。

コツ・ポイント

キャベツは芯に近い硬い部分を先に入れます。

このレシピの生い立ち

一人暮らしの厄介者(?)、キャベツをたくさん食べられるレシピです。
レシピID : 2038053 公開日 : 12/11/23 更新日 : 12/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (82人)

19/05/01

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人参もin。簡単で美味しくできました!

123sakura

ニンジン入りでグッと華やかになりましたね!素敵れぽに感謝!

18/11/29

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初ベビーホタテ調理!放置しておくだけで楽ちん♪美味しかったです。

ひろにゃーん

愛情も染み込んでますね〜。ありがとうございます❗

18/09/15

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簡単、美味しかった!ありがとうございます^ ^

ここはな0725

嬉しいコメントありがとうございます!また作ってくださいね。

18/09/07

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帆立の味が凝縮されててとても美味しかったです!しかもヘルシー♪

ぬこひめゆき

ホタテのプリプリ感が伝わってきます。ありがとう~★

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