オリーブオイルで簡単タルト生地♪

1. 1

   卵、オリーブオイル、砂糖をボウルの中で計量し、泡立て器でしっかり混ぜる。

2. 2

   

   混ぜたら、そのまま小麦粉を計量して入れポロポロになるまで泡立て器でまぜる。写真ぐらいでストップ。

3. 3

   手でまとめてラップに平べったく包み冷蔵庫で一時間程度寝かせる。

4. 4

   オーブンを180℃に予熱しておく。

5. 5

   打ち粉(分量外)をしてのばし、オリーブオイルを塗った型にしっかり指でそわせ、はみ出た分は麺棒を転がして落とす。

6. 6

   

   放射状にフォークでピケしたら、予熱したオープンで15～20分焼く。余った生地はクッキーにでも♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち