分厚い!!もっちり!!ホットケーキ!!
Description
以前考案したホットケーキレシピを元に、もっちりさをプラスしてみました。美味しすぎて何枚でも食べれちゃいます!!
みつばちバジーちゃん
作り方
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1
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材料を上から順にベーキングパウダーまで混ぜながら加えていく。
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2
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ベーキングパウダーまで混ぜ合わせると、不思議なことにふっくら膨らみます!!
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3
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そこへヨーグルトを入れ混ぜます。
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4
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水も入れ混ぜる。
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5
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小麦粉を入れ混ぜる。
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6
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フライパンを熱し、火を止めて濡れふきんに置き、油を塗ってから生地を流し入れ、フライパンを再び火にかける(弱火でじっくり)
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7
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表面が少しプツプツしてきたら引っくり返す。
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8
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焼き上がったらお皿に。バターやメイプルシロップなどをつけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
以前考案したホットケーキレシピと同じく、やはり決め手はベーキングパウダーを混ぜるタイミング!!
それから、もっちりのポイントはヨーグルト!!私は自家製豆乳ヨーグルトを入れています。
それから、もっちりのポイントはヨーグルト!!私は自家製豆乳ヨーグルトを入れています。
このレシピの生い立ち
以前考案したホットケーキレシピにヨーグルトを入れてみたらもっちりして美味しくてびっくり!!
